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Recette sucrée et santé : Brownies crus saveur plaisir !


Oui, ça nous fait bien plaisir de recevoir de nouveau une magnifique recette de Karine Verpillot et quoi de mieux qu’une belle idée pour sucrer le bec à ses convives et du même coup – eh bien à soi !

On note et évidemment, on teste ! Parce que les brownies, c’est la joie. Rien de moins.


Voilà une de mes recettes favorites. Je ne vous exposerai pas tout le potentiel de cette recette, car l’essayer c’est l’adopter. En plus elle est très santé avec le cacao et le thé vert matcha.

Browwwwnies crus saveur plaisir.

Dessert

Ingrédients (vous pouvez doubler la recette !!) :

  • 1 tasse de noix de Grenoble
  • 1 1/4 de  tasse de dattes fraîches
  • 1/2 tasse de cacao (cru si vous voulez une version 100% crue)
  • 1/2 tasse d’amandes (j’ai fait un mélange avec des noix de cajou)
  • 1/2 c. à thé  de sel
  • 1 pincée de poudre de vanille Organics Traditions
  • 1 cuillère  à thé de poudre de thé vert matcha

Préparation :

  • Déposez les noix de Grenoble dans votre robot      culinaire. Hachez finement.
  • Ajoutez le cacao, le thé Matcha et le sel,      actionnez le robot pour combiner.
  • Ajoutez les dattes une à une par l’embouchure pendant que le robot est en marche. La pâte est prête lorsque la      préparation se tient quand vous la pressez entre vos doigts.
  • Transférez dans un grand bol et ajoutez les  amandes (en morceaux ou entières). Combinez à  l’aide d’une spatule.
  • Pressez fermement la préparation dans le fond d’un moule à pain 9◊5 tapissé de papier parchemin. Placez au congélateur      pour l’aider à figer. Lorsqu’il se tient bien, coupez des morceaux de la grosseur de votre choix et servez. Conservez les reste au congélateur, ils      ne deviendront pas trop durs. Vous pouvez les servir directement sortis du congélo sans problème et les servir aussitôt!

NB: Vous pouvez même ajouter un fudge maison sur le dessus en mixant un avocat, un peu de cacao cru et du sirop d’agave à votre convenance. 

Joyeuses fêtes pleine de saveurs, de couleurs et de santé !

Karine,

Référence de l’image à la une

À propos de moi

Entrepreneure dans l'univers numérique et roulant sa bosse dans ce milieu depuis plus de 10 ans, Julie se passionne aussi pour le mieux-être et l’art de vivre. Créatrice d’ambiances et artiste dans l’âme, elle aime offrir des atmosphères et des concepts lors de ses ateliers : de DANGA (yoga-danse) et dans ses projets d'écriture. Au quotidien, Julie aime goûter aux petits bonheurs de la vie et prendre soin de ceux qu’elle aime. ♡

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