Elles sont nombreuses sur le marché, mais la plupart du temps, nous les employons de façon inappropriée. Huile d’olive, huile de canola, huile d’avocat, huile de noix… Quelles sont leurs propriétés et comment les utiliser ? Ce qu’il faut retenir : Qu’est-ce qu’une huile végétale : Corps gras extraits de plantes oléagineuses (dont la graine, les noix ou […]
Lire la suite Par une chaude journée d’été, je ne me désintéresse pas de mon café quotidien. C’est un plaisir pour moi que de le savourer, dès la première heure de la journée, en lisant. Heureusement que le café se boit sous différentes formes : espresso, filtre, café infusé à froid, affogato, etc. Lorsque le soleil se pointe […]
Lire la suite Voici une recette toute simple de lait de cajou épicé! À la base, c’est un lait de cajou amélioré. Il peut se boire chaud ou froid, selon l’envie du moment. Le lait de cajou c’est la boisson végétale des paresseuses parce qu’on n’a pas besoin de filtrer la pulpe des noix. Ça nous donne immanquablement […]
Lire la suite Je suis toujours à la recherche de nouvelles destinations pour bien manger végé et prendre du bon temps (avec un verre de vin si possible !). Lorsque ma copine Mariève m’a proposé l’idée d’aller jaser de mon prochain voyage au Japon autour d’un bon repas chez LOV, le oui est venu d’emblée. Une destination végétarienne et […]
Lire la suite Pâques approche, l’excitation des papilles est à son comble. Étales des épiceries, boulangeries et autres enseignes nous rappellent comme un tic tac d’horloge l’arrivée prochaine de cette fameuse fin de semaine placée sous le signe de la gourmandise. Avec la Saint-Valentin, c’est la célébration des mordus de chocolat ! carnets parisiens Croyant ou non, oubliez […]
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