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Elles sont nombreuses sur le marché, mais la plupart du temps, nous les employons de façon inappropriée. Huile d’olive, huile de canola, huile d’avocat, huile de noix… Quelles sont leurs propriétés et comment les utiliser ? Ce qu’il faut retenir : Qu’est-ce qu’une huile végétale : Corps gras extraits de plantes oléagineuses (dont la graine, les noix ou […]
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Pâques approche, l’excitation des papilles est à son comble. Étales des épiceries, boulangeries et autres enseignes nous rappellent comme un tic tac d’horloge l’arrivée prochaine de cette fameuse fin de semaine placée sous le signe de la gourmandise. Avec la Saint-Valentin, c’est la célébration des mordus de chocolat ! carnets parisiens   Croyant ou non, oubliez […]
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