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Auteur

Laurence Deschamps Leger

Toute petite, elle rêvait d’un grand jardin et de voyages. Après des études en développement international, c’est à Montréal qu’elle a choisi de travailler en agriculture urbaine d’abord et en développement des affaires ensuite. Depuis, sa fascination pour les aliments, leurs couleurs, leur texture et l’agriculture passe au travers de l’illustration et des techniques mixtes. En colorant des sujets agroalimentaires, Laurence est devenue Laucolo, une plateforme pour partager des illustrations et des contenus visant à comprendre, à améliorer et à apprécier le système agroalimentaire dont nous faisons partie.

Compagnie

Laucolo
Par
  Certains ne l’ont jamais aimé, d’autres n’en boivent plus, beaucoup en boivent trop, mais dans tous les cas, le café ne laisse personne indifférent. Pour plusieurs d’entre nous, il fait partie intégrante de notre vie, de notre routine et nous l’aimons d’amour. Près de deux milliards de tasses de café seraient bues dans le […]
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Par
Êtes-vous allé au marché récemment ? C’est l’abondance des récoltes (je capote) ! À ce moment-ci de l’année, j’essaie de prendre le temps d’en profiter pour les (admirer) cuisiner, les transformer, les préserver le plus possible. Cette année, je suis à mon compte pour la première fois de ma vie et j’ai donc plus de flexibilité dans […]
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